1、放進魚貝類3-5分鐘后，可以清除魚腥味及泥垢等。
2、有特殊氣味的各種類型肉類（羊肉、鴨肉、牛腸等）及冷凍魚、泥鰍等根據種類清洗10-20分鐘，可以起到解凍，清除腥味及有害物，同時肉質鮮嫩。
3、各種食品上都能使用，冷水中也能分解油脂，不會產生異味。
4、蟹、龍蝦等用手不容易清洗的食物放進超聲波清洗器里，細微之處也都能清洗，不會出現腥味，保持存活率。
備注：在使用超聲波清洗機清洗活物時，清洗時間不宜過長，清洗完畢后應盡快加工食用，以免活物死亡。